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動画のマニュアルで仕事覚えて 外食業界で外国人支援広がる


 
外国人の労働者や留学生などに対する支援サービスが広がっている。
外食産業では調理手順などを動画で作成し分かりやすく工夫。
外食チェーン「すかいらーくレストランツ」(東京)は二年前、全国約二千八百店で動画を使ったマニュアルを導入。食器洗浄機の使い方から食材の焼き加減、盛り付けなどが直観的に分かる。
 
出典:中日新聞

 

すかいらーくではたらく魅力を 見る・聞く・相談できる「リクルーティングセンター」

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