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すかいらーくHD、「ガスト」等店舗で調理工程の習得に動画マニュアル活用、人材定着率・品質向上を目指す

〈マニュアル作成・共有プラットフォーム「TeachmeBiz」を導入〉
すかいらーくホールディングス(東京都武蔵野市、谷真会長兼社長)は、スタディスト(東京都千代田区、鈴木悟史代表)のマニュアル作成・共有プラットフォーム「TeachmeBiz(ティーチミー・ビズ)」を「ガスト」全店舗(約1360店、8月2日現在)などに導入している。

出典:食品産業新聞社
 

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