【開催済みイベント】2019年 1DAYインターンシップ 秋以降の開催が決定！

この記事は2019年のものです。

7月から開催していた「夏季1DAYインターンシップ」。1日ですかいらーくのさまざまな仕事が体験できるこのプログラムに、多くの方が参加してくださいました。参加いただいた方々からは

「自分の強み、弱みを理解するいい機会になった」
「インターンシップと聞くと堅苦しいイメージだったけど、アットホームで楽しかった」
「自分とは違う考え方の人たちとも意見交換できて、有意義だった」
「新たな発見もあって、視野が広がった」
「普段の大学内のコミュニティとは違って新鮮だった」

など、皆さん大変満足していただき、予定していた日程を終了いたしました。そこで、今回参加できなかった方々から、追加で開催してほしいとの要望も多数ありましたので、10月以降も開催することが決定いたしました。今回は前回も大人気だった店舗マネジャーの仕事を体感できる「マネジメント体感ワーク」に絞ったショートバージョンとして開催いたします。ここでは、プログラムの内容と前回の参加者から寄せられたコメントを紹介いたします。

開催概要（日時・場所）

【東京開催】
11月23日（土）10:00〜14:00 （昼食付）
12月21日（土）10:00〜14:00 （昼食付）

■すかいらーくリクルーティングセンター
（三鷹駅北口　徒歩8分）
※会場名をクリックすると、地図が表示されます

【大阪開催】
11月28日（木）15:00〜19:00 （軽食付）
12月13日（金）15:00〜19:00 （軽食付）

■ガスト蒲生四丁目店
（蒲生四丁目駅　徒歩2分）
※会場名をクリックすると、地図が表示されます

マネジメント体感ワーク〜年商1億円の経営者として〜

すかいらーくの店舗マネジャーは、年商1億円規模の店舗経営者です。調理・接客だけでなく、アルバイトの採用から食材・備品の発注、メンバーの育成など、店舗全体をコントロールするのがマネジャーの仕事です。マネジメント体感ワークではマネジャーになったつもりで、その業務を体験してもらいます。マネジャー業務の目的は、『お客様の満足度を高めること』と『利益の出る店舗にすること』です。その目的に向けて、グループでマーケット分析を行いながら「繁盛店舗」を作り出す施策を考えていきます。権限も責任も大きいマネジャーとして、あなたならどんな店舗づくりをしますか？

参加者の声「マネジャーの仕事」を体感してみて感じたこと

・飲食店でバイトをしているので、改めて店を経営する難しさというものを痛感しました。
・マネジャーの仕事は予想外に多く、大変だけど売上が伸びた時の達成感は大きいと思った。
・ヒト、モノ、カネのことについて、学校の授業より分かりやすく学ぶことができました。
・バイトとしてではなく、社員として働くということが、どういうことなのかが良く分かった。
・クルーとして、いつも間近でマネジャーの仕事を見ていますが、このインターンシップに参加して、改めマネジャーに親近感を持ちました。店舗に帰ってマネジャーに伝えたいです。
・自分がマネジャーになった時のイメージが湧きました。
・課題や設定がリアルで、、実際にマネジャーになった感覚を体感できました。
・「50分じゃ足りない」と思うくらい、時間が経つのが早かった。
・マネジャーは、店舗経営者だということが良くわかりました。
・地域で長く愛される店舗づくりのために、顧客満足と利益確保を日々試行錯誤しているマネジャーは凄いと思った。