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仕事を知る

生産本部の2019年4月入社 エントリー受付中


 
 
 

“モノづくり”を通じて、すかいらーくのありたい世界を創造する「生産本部」

 
全国3,000の店舗でお客様に笑顔をお届けする“舞台”を作っている生産本部。すかいらーくの屋台骨である生産本部でキャリアを築いてみませんか?
 

 
 
 
 

生産本部の仕事とは

 
すかいらーくの魅力の源泉は、常にお客様目線を徹底している事、リーズナブルで美味しくわくわくするメニューを追求している事、そして、スピーディーで快適なサービスを全国で提供できるチェーンストアーとしての実力にあります。
その日本一のレストランチェーンにおけるビジネスの根幹となっているのが、全国に10ケ所あるセントラルキッチンであり、生産本部なのです。
生産本部は、まさに店舗の社員やスタッフがお客様へ最高のサービスを提供するための舞台を作っているのです。
 

 
 
 
 

すかいらーくの4億食を支えるセントラルキッチン

 
生産本部は、すかいらーくの4億食の提供の根幹を支えています。
その生産本部を一番簡単な言葉でまとめれば“モノづくり、食づくりへの情熱”です。
私たちは、メーカーとは違い、お客様の言葉をダイレクトに聞くことができるレストランチェーンです。
そこには直接メニュー開発に絡み、店舗と連動しながら“食を追求”する面白さがあるのです。
日々多様化するお客様の要望に、常に敏感であること。そしてお客様の笑顔が直接伝わる距離で“食の追求”“モノづくりの追求”をしています。
 

 
 
 
 

職人、プロとしてのキャリア形成

 
生産本部は、トヨタ生産方式を20年以上にわたり継承し、他社にない徹底したカイゼン活動を日々行っています。
様々な役割やスキル、知識を得ることで多様な分野のキャリアが広がっています。
食品衛生・機械設備・食品製造・生産計画・メニューと連動した食品開発など、プロフェッショナルとしての食へのこだわりが将来のキャリア形成へとつながっていきます。
 

 
 
 
 

生産本部 社員インタビュー

 
【新卒】荻巣 健志さん(東松山マーチャンダイジングセンター 生産本部 製造技術)
『すかいらーくグループを支える「品質の番人」』
 

 
 
 
 

生産本部併願コースのエントリー(2019年4月入社)

 
生産本部の新卒採用への応募は、新卒採用ホームページよりエントリー後、
アンケートまたは面接で総合職「生産本部併願コース」をご希望ください。
二次面接合格後に併願コースをご案内いたします。
 

新卒採用のエントリーはこちら

 

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