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すかいらーく子会社、横浜にビュッフェ式の串揚げ店


 

すかいらーく子会社のニラックス(東京都武蔵野市)は23日、新業態の串揚げ店の1号店を横浜市の商業施設内で開業する。
若い女性客や家族連れの来店を想定し、ビュッフェ形式で串カツや天ぷらなどを提供する。運営ノウハウを蓄積し、チェーン展開を目指す。

出典:日本経済新聞
 

 

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